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【宅配美食分享】台畜閏月添壽豬腳分享組-Q彈豬腳傳統的好味道,飽滿毛豆鹹香下酒

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台灣習俗中,閏月是多出來的月份,因此相傳閏月會讓長輩折壽。今年鼠年是「閏四月」,於國曆的5月23日~6月20日,逢閏月之時,已經出嫁的女兒,可以買豬腳麵線回娘家孝親、替父母添壽,就算閏月已過,還是很適合平常就買來送給父母吃。

工作忙碌的朋友可以選擇台畜閏月添壽豬腳分享組孝敬父母,尤其是身在國外因為疫情無法回家的狀況,台畜閏月添壽豬腳分享組內有傳統豬腳(600g/)6 +鹽味毛豆(130g/)6+麵線(200g/)2包,上網訂購宅配到家,心意滿分!

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台畜豬腳'

台畜閏月添壽豬腳和鹽味毛豆(豆仁哥)都是冷凍宅配。

台畜豬腳'

▲先將豬腳放置微波爐或電鍋加熱,再另外燙熟麵線,簡單的幾分鐘就能享用。

▲豬腳焦糖色澤油亮,醬汁以蔥、薑、蒜頭、辣椒爆香,香氣十足台畜豬腳'

▲豬腳是以香菇和甘草醬油一起燉滷,豬腳肉Q嫩有膠質,滷汁鹹香不油膩,就像奶奶燉滷的傳統滋味。

▲台畜鹽味毛豆(豆仁哥)採用非基因改造毛豆,外銷等級的豆莢粒粒飽滿,恰到好處的鹽味很適合當下酒菜。

★台畜閏月添壽豬腳分享組食後心得

身為出嫁的女兒特別感恩父母的辛勞,也依著習俗在閏月替父母添壽,台畜的傳統豬腳只要簡單加熱再搭上麵線就是一道簡單的料理,暖了父母的心也讓子女能簡單的盡到孝心,滷汁以蔥、薑、蒜頭、辣椒爆香,再加入香菇提味,使用鹹中帶微甜、風味濃厚的「老抽」讓整晚滷汁下飯不死鹹,豬腳以冰糖加熱產生焦糖化,光潤油亮的色澤和Q彈的肉質,配麵配飯都吃好幾碗!!!

豆仁哥鹽味毛豆讓我想起了在日本居酒屋的開胃菜,粒粒飽滿很涮嘴,很適合配啤酒或清酒,當作家庭小菜也很棒。

平時就要體恤父母辛勞,快來訂一組台畜閏月添壽豬腳分享組孝敬父母,以下為網購資訊

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